Horecaverkenner https://horecaverkenner.nl/ Horecaverkenner bekijkt leveranciers, keukenapparatuur en horecapanden per stad, voor ondernemers die hun zaak willen openen, verbouwen of verduurzamen. nl-nl Welke bestemming heeft een horecapand nodig? https://horecaverkenner.nl/bestemming-horecapand-nodig https://horecaverkenner.nl/bestemming-horecapand-nodig Een horecapand moet passen binnen het omgevingsplan van de gemeente. Dat plan vervangt het bestemmingsplan. Horecapanden Redactie Horecapanden Sun, 27 Sep 2026 00:00:00 GMT Welke btw-tarieven gelden voor eten en drinken in de horeca? https://horecaverkenner.nl/btw-tarieven-eten-en-drinken-horeca https://horecaverkenner.nl/btw-tarieven-eten-en-drinken-horeca In de horeca geldt 9% btw voor eten en niet-alcoholhoudende dranken. Voor alcoholhoudende dranken geldt 21%. Inkoop en prijzen Redactie Horeca-inkoop Sun, 27 Sep 2026 00:00:00 GMT Hoe vind je regionale horecaleveranciers? https://horecaverkenner.nl/hoe-vind-je-regionale-horecaleveranciers https://horecaverkenner.nl/hoe-vind-je-regionale-horecaleveranciers Steeds meer gasten vragen om lokale en duurzame producten. Stad en regio Redactie Horeca-inkoop Sun, 27 Sep 2026 00:00:00 GMT Hoe vraag je een alcoholvergunning aan? https://horecaverkenner.nl/hoe-vraag-je-alcoholvergunning-aan https://horecaverkenner.nl/hoe-vraag-je-alcoholvergunning-aan Verkoopt of schenkt u alcoholhoudende drank, dan hebt u een alcoholvergunning nodig (voorheen: drank- en horecavergunning). Vergunningen Redactie Vergunningen Sun, 27 Sep 2026 00:00:00 GMT Een horecapand beoordelen voor je tekent: locatie, huurcontract en technische staat https://horecaverkenner.nl/horecapand-beoordelen-locatie-bestemming-en-huurcontract https://horecaverkenner.nl/horecapand-beoordelen-locatie-bestemming-en-huurcontract Hoe je een horecapand toetst voor je huurt of koopt: locatie, de huurbescherming voor bedrijfsruimte in het Burgerlijk Wetboek, installaties, brandveiligheid en de onderhandeling over herstelkosten. Horecapanden Redactie Horecapanden Sun, 27 Sep 2026 00:00:00 GMT Hoe lees je een inkoopfactuur van een horecaleverancier? https://horecaverkenner.nl/inkoopfactuur-horecaleverancier-lezen https://horecaverkenner.nl/inkoopfactuur-horecaleverancier-lezen Met een inkoopfactuur van een horecaleverancier doe je drie dingen: je controleert de levering, je controleert prijs en btw, en je verwerkt de factuur in je administratie. Inkoop en prijzen Redactie Horeca-inkoop Sun, 27 Sep 2026 00:00:00 GMT Van inkoopprijs naar kaartprijs: kostprijs, btw en prijsstijgingen https://horecaverkenner.nl/inkopen-voor-de-horeca-prijsopbouw-en-btw https://horecaverkenner.nl/inkopen-voor-de-horeca-prijsopbouw-en-btw Reken stap voor stap van inkoopfactuur naar kaartprijs, met de juiste btw-tarieven, CBS-cijfers over prijsontwikkeling per productgroep en een eerlijk beeld van regionale prijsverschillen. Inkoop en prijzen Redactie Horeca-inkoop Sun, 27 Sep 2026 00:00:00 GMT Keukenapparatuur per horecaconcept: vier voorbeelden met maten en prijzen https://horecaverkenner.nl/keukenapparatuur-per-horecaconcept https://horecaverkenner.nl/keukenapparatuur-per-horecaconcept Welke machines een lunchroom, snackbar, restaurant en bakkerij nodig hebben, met afmetingen, aansluitingen (gas, 400 V) en indicatieve prijzen uit een dealerlijst, exclusief btw. Keukenapparatuur Redactie Horeca-inkoop Sun, 27 Sep 2026 00:00:00 GMT Keukenapparatuur voor horeca: eisen, capaciteit berekenen en afzuiging https://horecaverkenner.nl/keukenapparatuur-voor-horeca-eisen-en-onderhoud https://horecaverkenner.nl/keukenapparatuur-voor-horeca-eisen-en-onderhoud Wat Europese hygiënevoorschriften en de NVWA van je keukenapparatuur vragen, plus een rekenvoorbeeld voor capaciteit, kW-belasting, koeling en afzuiging in m³ per uur. Keukenapparatuur Redactie Horeca-inkoop Sun, 27 Sep 2026 00:00:00 GMT Horecaleverancier kiezen: criteria, scorekaart en afspraken op papier https://horecaverkenner.nl/leveranciers-voor-de-horeca-kiezen-en-aansturen https://horecaverkenner.nl/leveranciers-voor-de-horeca-kiezen-en-aansturen Zo kies je een groothandel voor je horecazaak: voedselveiligheid, certificaten, een weegbare scorekaart en de contractpunten die je vastlegt, met Nederlandse wetsartikelen en echte voorwaarden. Leveranciers en groothandel Redactie Horeca-inkoop Sun, 27 Sep 2026 00:00:00 GMT Onderhoud en keuring horecakeukenapparatuur: verplicht? https://horecaverkenner.nl/onderhoud-en-keuring-horecakeukenapparatuur https://horecaverkenner.nl/onderhoud-en-keuring-horecakeukenapparatuur Er geldt geen wettelijke keuringsplicht die voor alle horecakeukenapparatuur tegelijk opgaat. Keukenapparatuur Redactie Horeca-inkoop Sun, 27 Sep 2026 00:00:00 GMT Welke vergunningen heeft een horecazaak nodig en wat verschilt per gemeente? https://horecaverkenner.nl/vergunningen-voor-horeca-exploitatie-alcohol-en-terras https://horecaverkenner.nl/vergunningen-voor-horeca-exploitatie-alcohol-en-terras Welke vergunningen en meldingen een horecabedrijf in Nederland nodig heeft, wat de leges in Rotterdam zijn en hoe Utrecht, Amsterdam en Culemborg de regels anders invullen. Vergunningen Redactie Vergunningen Sun, 27 Sep 2026 00:00:00 GMT Horecahuur per stad vergelijken: zo reken je vraagprijzen om https://horecaverkenner.nl/verschillen-horecahuur-per-stad https://horecaverkenner.nl/verschillen-horecahuur-per-stad Hoe je horecahuren in verschillende steden eerlijk vergelijkt: omrekenen naar euro per m² per jaar, servicekosten en btw meenemen, een marktbron lezen en gemeentelijke terrasregels wegen. Stad en regio Redactie Horecapanden Sun, 27 Sep 2026 00:00:00 GMT