Redactie
Desks
Artikelen worden toegewezen aan de verantwoordelijke desk, niet aan een individuele persoon. Elke desk is verantwoordelijk voor een deel van Horecaverkenner.
Redactie Horeca-inkoop
inkoop en leveranciers
Volgt groothandel, menuprijzen en inkoopvoorwaarden voor horecabedrijven.
Redactie Horecapanden
panden en vestigingslocaties
Beschrijft horecapanden, huurprijzen en looplocaties per stad.
Redactie Vergunningen
regels en vergunningen
Zet gemeentelijke regels voor terrassen, exploitatie en geluid op een rij.