Welke machines een lunchroom, snackbar, restaurant en bakkerij nodig hebben, met afmetingen, aansluitingen (gas, 400 V) en indicatieve prijzen uit een dealerlijst, exclusief btw.
Wat Europese hygiënevoorschriften en de NVWA van je keukenapparatuur vragen, plus een rekenvoorbeeld voor capaciteit, kW-belasting, koeling en afzuiging in m³ per uur.
